Pearse Lyons Brennerei
Die Pearse Lyons Distillery befindet sich in Dublins historischem Viertel Liberties. Hier wird in einer restaurierten Kirche aus dem 18. Jahrhundert preisgekrönter irischer Whiskey in kleinen Mengen hergestellt. Die ehemalige St.-James-Kirche, heute eine Brennerei, ist ein Zuhause, das dem Spirit, den sie verkörpert, würdig ist.
Geschichte der Brennerei
Benannt nach dem verstorbenen Dr. Pearse Lyons, Gründer und Whisky-Innovator, öffnete die Brennerei 2017 ihre Türen. Aus Leidenschaft und Familientradition geboren, strebten Pearse und seine Frau Deirdre danach, eine Brennerei zu gründen, die in Dublin ihresgleichen sucht.
Als Hommage an ihre Vorfahren, fünf Generationen von Böttchern in Dublin, nimmt Sie das Erlebnis in der Destillerie mit auf eine intensive Reise, bei der Sie die Kunst der Destillation irischen Whiskeys und die einzigartige Kultur von The Liberties in Dublin entdecken und erkunden.
Pearse Lyons hatte einen Brauereihintergrund und war sich der stolzen Geschichte der Whisky-Destillation im Dubliner Stadtteil Liberties bewusst. Daher beschloss er, eine neue Destillerie in einer alten, nicht mehr genutzten Kirche in der James Street zu errichten, gleich die Straße hinauf von der Guinness-Brauerei. Pearse Lyons Großvater hatte eine Verbindung zu der Gegend und wurde tatsächlich auf dem Friedhof hinter der St. James-Kirche begraben, was den Ort noch spezieller machte.
Das alte Kirchengebäude wurde geschmackvoll und sorgfältig restauriert und der Innenraum großzügig gestaltet und ausgestattet, um eine der faszinierendsten Whisky-Attraktionen der Stadt zu schaffen. Hier wird irischer Whisky für den weltweiten Verkauf produziert, und gleichzeitig wird der Prozess der Destillation irischen Whiskys als Besucherattraktion vorgeführt.
Wo Sie die Pearse Lyons Distillery finden
Die Pearse Lyons Distillery befindet sich in der James Street in Dublin, wo sich auch die Roe & Co Distillery und das Guinness Storehouse befinden. Sie finden die Destillerie in der James Street 121-122, Dublin 8, Irland.
Hop-on-Hop-off-Tour durch Venedig
Die Dublin Hop-On Hop-Off Tour hat eine Haltestelle direkt vor der Pearse Lyons Distillery, ebenso wie City Sightseeing und Big Bus Tours.
Gehen
Vom Trinity College Dublin ist die Destillerie 2,1 km zu Fuß entfernt – das sind etwa 25 Minuten zu Fuß. (Unterwegs kommen Sie an der atemberaubenden Christ Church Cathedral vorbei, oder vielleicht möchten Sie auch in der erstklassigen Chester Beatty Library vorbeischauen – der Eintritt ist kostenlos!)
Dubliner Bus
Die Dublin Bus-Linien 13, G1, G2, S2 und 123 bedienen jeweils die Pearse Lyons Distillery und halten in der James's St. Nehmen Sie die 13/123 von der O'Connell St., D'Olier St. oder Dame St. Die Busse fahren alle 10-15 Minuten. Die Bushaltestelle befindet sich direkt gegenüber der Destillerie. Planen Sie Ihre Reise auf der Dublin Bus -Website.
Radfahren
Eine der besten Möglichkeiten, die Pearse Lyons Distillery zu erreichen, ist mit dem Fahrrad. Vom Stadtzentrum aus dauert es nur wenige Minuten und Sie kommen auf dem Weg aus der Stadt an einigen berühmten Sehenswürdigkeiten Dublins vorbei. Dublin Bike- Stationen befinden sich in der James Street und im Royal Hospital.
Luas
Es gibt eine Luas -Haltestelle in St. James, nur 400 m von der Brennerei entfernt.
